Premier colloque des Cidriculteurs artisans du Québec

Mars 2014

C’est avec plaisir que l’A.D.A. a accepté l’invitation des Cidriculteurs artisans du Québec de participer comme conférencier à leur premier colloque annuel. M. Jean-Sébastien Plourde du ministère des Finances et de l’Économie du Québec (MFEQ) animait un panel composé de M. Dean Di Maulo de la SAQ et de M. Dominic Arsenault, président du Comité bière et alcools de l’A.D.A. et propriétaire du IGA Coaticook. Ils ont présenté les différents éléments liés aux réseaux de commercialisation : l’approche consommateur, les types de promotion, le positionnement optimal et quelques conseils pour aborder ces différents réseaux. Alors que la SAQ en a profité pour dévoiler les résultats d’un sondage consommateur, l’A.D.A. souhaitait plutôt mettre de l’avant les différentes opportunités pour les producteurs de travailler en partenariat avec les détaillants propriétaires. Le MFEQ a aussi compilé, pour la toute première fois, des données de vente sur la production et la distribution de cidres au Québec que vous pouvez consulter à partir de ce lien.

M. Dominic Arsenault (IGA Coaticook), M. Jean-Sébastien Plourde (MFEQ) et M. Dean Di Maulo participaient au panel sur la commercialisation du cidre québécois. Les panelistes (MM. Di Maulo, Plourde et Arsenault) en compagnie du Président des CAQ M. Michel Jodoin

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