Le MAPAQ met en place un Comité Qualité de la Filière Fromagère

Janvier 2009

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) met en place un Comité Qualité de la Filière Fromagère, qui vise à renforcer le sentiment de confiance des consommateurs, à assurer l’innocuité des fromages, à augmenter la responsabilité des entreprises et finalement à établir, conjointement avec l’industrie, les critères de gestion des risques. L’A.D.A. est représentée sur ce comité par messieurs Ian Picard de la Fromagerie Hamel et Mario Martel des Supermarchés GP.

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