L’ACIA rappelle 220 produits susceptibles d’être à l’origine d’une éclosion de listériose

Août 2008

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a émis un avis 24 heures après avoir déterminé que l’établissement torontois de Maple Leaf était à l’origine de l’éclosion de listériose qui a infecté plusieurs personnes. La compagnie a rappelé 220 produits susceptibles d’être à l’origine de l’infection et a mis son usine en quarantaine plusieurs semaines, mais ce fut loin de suffire pour rassurer les consommateurs et, il faut le dire, les médias, qui cherchent des coupables.

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