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L’agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a élargit aujourd’hui la mise en garde qu’elle avait formulée mardi dernier, le 20 juillet 2010, à l’endroit des produits de la compagnie montréalaise Dats Déli Européen. Ce sont 21 produits qui sont concernés par le rappel, dont le rôti de porc, le jambon forêt-noire, la viande fumée à l’ancienne et le pepperoni.
Ces produits pourraient avoir été contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
La mise en garde est valable pour tous les produits dont les dates «meilleur avant» vont jusqu’au 29 août, et qui portent le numéro d’établissement 155.
Distribués principalement en Nouvelle-Écosse, au Québec, en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britannique, les produits rappelés pourraient avoir été vendus aux consommateurs via les comptoirs de charcuterie.
Aucun cas de maladie liée à la consommation de ces produits n’a été signalé jusqu’à maintenant.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes peuvent causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire dont les symptômes sont une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque ou des nausées.
Les personnes particulièrement vulnérables sont les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Pour la liste complète des produits rappelés et autres renseignements, consulter ce lien.
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